#Agrikilti - Komisyon apwouve nouvo endikasyon jewografik soti nan Espay

Komisyon an apwouve adisyon nan yon nouvo endikasyon géographique soti nan Espay nan rejis la nan Endikasyon Geographique Pwoteje (IGI). 'Queso Castellano'se yon plen grès siplemantè plen grès fwomaj te fè soti nan lèt mouton kri oswa pasterize pwodwi nan fèm ki sitye nan Castile ak Leon.

Gou li se plen karosri ak entans, men plis asid sou palè a pase lòt fwomaj menm jan an kòm rezilta nan etap yo peze ak lèt ​​nan pwosesis la fwomaj tradisyonèl yo. Fwomaj sa yo se yon ti kras Piquant, ak modera trè pèsistan gou ak yon gou final limite. Mouton-elvaj ak pwodiksyon an nan fwomaj nan Castile ak Leon dat tounen nan omwen syèk la 16th ak 'Queso Castellano' se jodi a lajman popilè nan mache riral yo, nan boutik ak etablisman espesyalize yo.

Nouvo enskripsyon sa a pral rantre nan prèske 1,470 pwodwi deja pwoteje, lis la ki disponib nan la baz done eAmbrosia. Pou plis enfòmasyon, gade tou paj yo sou bon jan kalite politik. 

Pataje atik sa a: