Brussels ap fè fas ak nouvo doulè nan vant sou politik move mete sektè manje Ewòp la an risk

Politik manje te toujou yon pwoblèm litijyeuz pou Brussels-yon gaye toupatou pèsepsyon ke Inyon Ewopeyen an te entèdi "bendy bannann" te vin tounen yon eslogan Leave pandan referandòm Brexit la, pou egzanp - ak mizisyen politik yo sanble yo te demisyone nan li ankò, ak mizisyen fwomaj franse moute nan bra sou yon pwopozisyon. Inyon Ewopeyen lwa resiklaj, Règleman an anbalaj ak fatra anbalaj (PPWR).

Yo akize pwojè lwa yo pwopoze a, ki gen pou objaktif pou elimine anbalaj yon sèl-itilize an favè materyèl resikle, pou mete youn nan espesyalite gastronomik ki pi presye nan Lafrans an danje. Fwomaj yo wè nan lalwa a posib entèdiksyon nan youn nan kat apèl ki pi diferan yo, bwat an bwa abitye kote Camembert yo vann.

Kòm fanatik Camembert konnen, la bwat an bwa se pi plis pase yon manyen Rustic pou evoke piknik ak pati jaden. Bwat an bwa limyè a se iranplasabl, se pa sèlman paske li enpòtan anpil pou konsève gou inik nan fwomaj la, osi byen ke souvan obligatwa pou pwosesis la aje nan fwomaj la, men tou paske li ofri estabilite estriktirèl ki pèmèt fwomaj la pa tonbe pandan transpò.

Ak eleksyon Ewopeyen yo ap parèt, lejislasyon ki ta ka entèdi bwat an bwa elegant Camembert yo riske transmèt yon karikatura nan yon eta nounou ki pa touche, Ewòp ak anraje yon kominote agrikòl ki deja anraje sou lòt pwopozisyon politik tankou entwodiksyon an amonize devan pake. (FOP) etikèt nitrisyon.

Aprann kijan pou bay priyorite lejislasyon ki gen enpak

Malerezman, mizisyen politik nan ti wonn Brussels la gen yon tandans ranfòse santiman anpil Ewopeyen yo ke enstitisyon Ewopeyen yo mal konprann sa ki enpòtan pou sitwayen yo, pandan y ap pouswiv politik manje kontwovèsyal ak efè lajè pandan y ap misterye neglijans aktyèl pwoblèm ijan.

Yon deba anime te anraje pandan plizyè ane sou plan Brussels la pou amoninize etikèt nitrisyonèl FOP, ak anpil ekspè nan sektè agrikòl la pè ke Inyon Ewopeyen an se sou wout pou l 'yon grav.

reklam

fo politik. Depi lontan, Nutri-Score, etikèt ki fèt an franse, se cheri mouvman etikèt FOP la—men etikèt la te soufri gwo konfli depi li te vin egziste. Pandan ke objektif li se pou sipòte manje an sante nan klasifye manje soti nan bon ak move ak èd nan yon klas lèt, baskile konstan sou algorithm etikèt la te mennen nan repouse lejitim soti nan peyi Ewopeyen yo, plizyè nan yo ki te kounye a entèdi itilizasyon etikèt la. , jije li "tronpe" pou konsomatè yo. Se pa sèlman konsomatè yo ki gen risk nan Nutri-score, swa—agrikiltè yo pè ke demonizasyon li nan sèten manje eritaj ta ka koupe sevè nan biznis yo.

Apre plizyè ane konfli sou pwopozisyon pou enpoze yon etikèt kontwovèsyal tankou Nutri-score atravè blòk la, Brussels reyèlman pa kapab peye yon lòt politik dout ki pral simante pwodiktè agrikòl Ewopeyen an. santiman ke lejislatè Inyon Ewopeyen yo pa pale pou yo-poutan lwa resiklaj pwopoze a sanble jis sa.

Anviwònman ak ekonomikman dout

Nan vèsyon li ye kounye a, tèks yo pwopoze a mande pou tout anbalaj yo mete sou mache a yo dwe resikle pa 2030, fòse anbalaj yo mete kanpe yon chèn resiklaj. Ofisyèl Komisyon Ewopeyen yo te ensiste ke lwa a pa ta anpeche itilizasyon anbalaj an bwa tankou bwat Camembert pi popilè yo, men li ta senpleman fòse pwodiktè yo amelyore resiklaj bwat yo-men pwodiktè yo te avèti ke yon etablisman yon chèn resiklaj bwa ta difisil. ak byen lwen twò chè-apeprè 200 fwa pi chè pase vè.

Ekspè nan endistri yo te kesyone poukisa bwa nan kwaze Brussels la ditou—jan Guillaume Poitrinal, Prezidan Fondasyon Eritaj Fransè a, te di: “Bwat la an bwa—ki ba kabòn, limyè, biodégradables, ki fèt an Frans—pi bon pou planèt la pase. plastik ki fèt ak lwil Arabi, transfòme nan Lachin ak elektrisite chabon ki mache ak ki pral fini nan oseyan yo ". Claire Lacroix, chèf egzekitif nan Lacroix, yon konpayi anbalaj ki fè bwat pou pi gwo manifaktirè Camembert, te note ke "anbalaj bwa limyè konte pou 0,001 pousan nan fatra anbalaj nan kay la."

Li sanble, lè sa a, kòm si uppending yon endistri se diman vo benefis sa a enfinizimal anviwònman an. Tèks yo pwopoze a gen gwo efè rid ki mete 2000 travay ak 45 konpayi an risk. Ak travay ak konpayi yo nan risk, kont yon seri de yon kriz mondyal pri lavi ak yon to chomaj an Frans k ap monte a 7.4% nan mwa Oktòb, li pa etone ke tou de ti ak gwo konpayi yo mete fòs kont pwopozisyon an.

Pandan ke pwopozisyon an pral sipozeman egzante fwomaj ki te pwoteje etikèt orijin deziyen yo, sa fè yon pòsyon relativman ti nan Camemberts vann, ak dirijan pwodiktè fwomaj la te avèti ke egzanpsyon sa a pa rezoud pwoblèm nan. Kòm Lactalis souliye, "Bwat la an bwa pa itilize pa azar. Espesyalite li se ke li jwe yon wòl nan aje a, spirasyon nan sèten kalite fwomaj. An reyalite, li se byen pèmeyab, ak Se poutèt sa li pèmèt fwomaj la kontinye matirite. Li pa sèlman anbalaj”—yon bagay ki sonnen vre pou Camemberts ki pa AOP tou.

Rann omaj a istwa nou an

Valè kiltirèl ak istorik nan manje nou yo pa mezirab, sa ki fè li doubl malere lè Brussels chwazi pwopoze politik ki aktivman mete li an danje. Anpil manje Ewopeyen yo fèt ak metòd atizanal ki te pase atravè jenerasyon-ki gen ladan Camembert a ki menase pa PPWR a, ak lòt pwodwi eritaj tankou Janbon Serrano ki menase pa etikèt FOP tankou Nutri-Score. Manje nan Ewòp se pi plis pase tou senpleman aliman, li se yon pati entegral nan tapisri a nan lavi Ewopeyen an, enkòpore tradisyon, kominote, ak divèsite.

Ak eleksyon k ap parèt, Brussels ta byen sonje ke politik ki ta ka afekte eritaj kiltirèl Ewòp la raman popilè ak votè yo. Règleman PPWR yo pwopoze a kapab dezime yon endistri, koute plizyè milye travay Ewopeyen yo epi kite yon move gou nan bouch Ewopeyen yo anvan yo ale nan biwo vòt yo.

Pataje atik sa a: