Diven Château Magneau: twal floral enpresyonist yo

Pou moun ki admire penti yo nan enpresyonist franse santi bon ak rafine ven blan yo nan Magneau nan Château yo se verite serendipity. Te fanmi an Ardurats pase sekrè yo nan yo chef-d'oevre soti nan yon jenerasyon nan pwochen an depi syèk la ksvii.

"Nou te toujou respekte nati," te di Bruno Ardurats. "Nan sezon prentan, yon sèl pa ka ede men jwi flè a nan flè yo nou plante nan ant ranje yo nan pye rezen (vitis); li se filozofi a nan Terra viti ke nou pataje - yo obsève ak respekte lanati enpòtan anpil. "

reklam

Malgre ke frè yo Ardurats kouri biznis yo ki gen rapò strik pou tradisyon nan fanmi an, chak jenerasyon pote de sa pwòp li yo kreyasyon yo. Jean-Louis ak Bruno te fè leur ak metrize yo nan teknoloji a modèn nan pwodiksyon diven, ansanm ak apwòch òganik yo nan jaden rezen yo.

Nan otòn, pandan y ap gou yon vè Chateau Magneau Blanc la, yon moun ka sètènman jwi prezans nan nòt flè li yo: "Cuvée Julien a bay diven an yon touche nan yon nòt 'griye," Bruno ajoute. "Parfen an okoumansman de pwa ak fwi blan ak ton 'fimen'." Bruno dakò ke vokabilè lè li rive dekri ven se byen limite - menm jan ak narasyon sou penti ak mizik, ki jan yo eksprime nan mo sansasyon nan ji l 'yo? Li posib sèlman avèk pwezi.

Sepandan, Jean-Louis se enb pandan li tap eksplike karakteristik wouj ak blan Chateau Magneau ki kouvri ak diplòm prestijye. Men, ki pi bon an?

Bruno sijere ke distenksyon an nan Chateau Magneau kuve Julien a reflete pi nanm nan nan chato a ak 'terroire' li yo.

 

Prim yo prezante bay diven Ardurat nan yo anpil: Paris, 'Mondial de Bruxells', Vignrons endépandan (pwodiktè diven Endepandan), gagner d'Aquitane, gagner de Macon, gagner Terra viti plis anpil gid touris.

An konklizyon, yon moun ka di avèk konfyans ke yon nèg diven sofistike pa ka rete inyorans nan chèf yo Chateau Magneau, paske Ardurats yo mone a Claude nan diven-créateur.

Soti nan Chateau Magneau, Oktòb 2013

Anna van Densky

 

Pataje atik sa a: