Ogmantasyon envestigasyon Nestlé ta dwe rele sistèm Nutri-nòt li itilize nan kesyon an

Jounal genyen fuit nan yon prezantasyon entèn Nestlé, rapòte sou semèn sa a pa Times finansye a, revele ke plis pase 60% nan manje endikap konpayi miltinasyonal la ak pwodwi bwè pa satisfè yon "definisyon rekonèt nan sante". Konklizyon yo te konprann pouse enkyetid, depi li nan byen pwoblèm ke la pi gwo konpayi manje nan Ewòp se toujou pwodwi pwodwi majorite malsen pandan y ap obezite ap kontinye afekte yon stupéfiants 20% nan Ewopeyen yo.

Men, pandan ke Nestlé te pase semèn ki sot pase a ap eseye repare repitasyon yo apre flit la, pa gen ase atansyon yo te peye devan-of-pake Nestlé la etikèt nitrisyonèl (FOPNL) nan chwa, Nutri-nòt, ki bay bon 'klas' nan anpil nan pwodwi Nestlé a ak pwopriyete sante dout. Algorit defo sistèm Nutri-nòt la itilize - prezan sou prèske tout pwodwi Nestlé - pèmèt yo refòme pwodwi yo nan lòd yo sanble an sante, detriman nan pi piti pwodiktè ki pa ka fasilman modifye konpozisyon yo nan manje yo vann.

Brèch Nutri-nòt la yo tou alarmant pi lwen pase manipilasyon yo pa Nestlé, bay ke kontwovèsyal sistèm nan etikèt nitrisyonèl gen tou balanse plizyè gouvènman Ewopeyen pwisan ki gen ladan Lafrans, Almay ak Bèljik. Sòf si yo pran solisyon altènatif pi seryezman an konsiderasyon, enfliyans enfraksyon Nutri-nòt la ap kontinye menase sante Ewopeyen an ak elvaj.

Greenwashing Nutri-nòt la nan manje trete

Pandan sèt dènye ane ki sot pase yo, Nestlé te reyisi redwi kontni sik ak sodyòm nan apeprè 15%. Sepandan, kòm syantis nitrisyonèl Pwofesè Marion Nestle (pa gen okenn relasyon) eksplike, koupe kontni an nan sik, grès satire ak sèl "san yo pa chanje pwofil la gou" se pa fasil ak tout twò souvan enplike nan ranplase engredyan sa yo ak aditif trete ki gen benefis sante limite.

Men, sa ki fè Nestlé a majorite ensalubri ofri patikilyèman pwoblèm se lefèt ke sistèm nan etikèt Nutri-nòt ede fè manje sa yo parèt an sante pase sa yo reyèlman yo. Malgre ke sit entènèt Nestlé la reklamasyon nan "kwè tout moun gen dwa a konnen ki sa ki nan manje yo manje", chwa yo nan FOPNL ki amalgam done nitrisyonèl yo pwodwi yon nòt ki echwe yo montre yon pwofil nitrisyonèl konplè, demanti deklarasyon sa a.

Nutri-nòt konsidere nivo sèl, sik ak grès satire prezan nan yon pòsyon fiks 100g / 100ml nan yon pwodwi yo nan lòd yo asiyen yon koulè soti nan vèt wouj ak lèt ​​ki soti nan A E. senplist 'trafik-limyè' kodaj ta ka sanble yo ede desizyon an sante algorithm sistèm nan pwodui yon nòt sèl ki se souvan reprezantan nan aktyèl fè-up manje a, kidonk kòrèkteman gide konsomatè yo.

Sistèm oversimplifying sa a rekonpanse Nestlé ak lòt konpayi manje trete pou ranplase sik ak aditif trete, epi li pa ekspoze mank yo nan kontni nourisan oswa degre nan ki yo te modifye. Pou fè zafè vin pi mal, konplo a opak tou penalize natirèlman an sante yon sèl-engredyan manje tankou lwil oliv (ki resevwa yon klas C) ak fwomaj (majorite asiyen yon klas D) san yo pa konsidere ke se pa tout grès ki danjere-tout pandan y ap neglijans mikronutriman natirèl tankou vitamin.

reklam

Pandan ke gen kèk pwodwi Nestlé tankou yon San Pellegrino gazeuz bwè resevwa yon Nutri-nòt E, lòt pwodwi tankou yo letye-gratis Wunda Lèt, resevwa yon A - malgre lefèt ke se sentetik lèt-ranplasman an pwodwi lè l sèvi avèk pwa ultra-trete. Anthony Fardet, yon chèchè nan Enstiti Nasyonal Lafrans nan rechèch agronomik kòmante ke ak Nutri-nòt, "Nou fini ak aberasyon sa yo kote sereyal manje maten ki gen sik pou timoun yo ak (rejim alimantè) soda yo byen rated."

Lefèt ke Nestlé te ankòz nan 2018 pou move etikèt manje ki gen jenetikman modifye òganis kòm ki gen 'Pa gen engredyan gmo', e ankò nan 2020 pou boutèy dlo anba tè ak vann li kòm dlo prentan, fè adopsyon de Nutri-nòt se sèlman egzanp ki pi resan nan konsomatè ki twonpe. Li pa pran yon sinik yo rekonèt ke Nestlé pa t ' adopte Nutri-nòt nan 2019 soti nan bòn volonte. Konpayi an se, an reyalite, tèlman pike sou Nutri-nòt ki, pa kontni yo kalòt Nutri-nòt sou tout pwòp pwodwi pa 2022, yo gen menm lobbied Inyon Ewopeyen an akselere adopsyon Nutri-nòt la.

Demisyon dekonsèrtan Ewòp la

Malerezman, Nestlé se jis youn nan estanda-porteurs Nutri-nòt la, yon gwoup ki gen ladan defansè soti nan miltinasyonal yo tabli règleman. Jis mwa pase a, Luxembourg te vin dènye a nan sèt nasyon yo chwazi Nutri-nòt, kwake sou yon baz volontè. Men, rezèvasyon gen anpil menm nan mitan Lig Pwoteksyon Konsomatè nan peyi a ki sipòte deplwaman an, ak yon pòtpawòl admèt ke Nutri-nòt pèmèt pwodiktè yo "diminye sik la, grès oswa kontni sèl ak aditif ranplasan ki pa nesesèman an sante", ak yon lòt eksplike ke depi menm pwodwi ki an sante resevwa yon "move mak", nòt la bezwen raffinage.

Depi tout tan peyi Espay prezante Nutri-nòt sou yon volontè baz, menm pann-ups yo genyen polarized opinyon palmantè, mete fen nan nan sijesyon an nan yon egzanpsyon pou lwil oliv-yon desizyon ki sèlman pi lwen fache pwodiktè jamón ibérico ak fwomaj manchego. Ke gouvènman sa yo te chwazi sistèm Nutri-nòt la malgre defo evidan li yo, se patikilyèman konfizyon bay la egzistans nan lòt etikèt ki fè yon pi bon travay nan evalyasyon nitrisyonèl.

Rekonèt limit yo nan Nutri-nòt, Itali - la dezyèm sen nasyon nan mond lan selon Healthy Index Peyi Bloomberg la - te pwodwi pwòp yo FOPNL rele Nutrinform. Kontrèman ak yon sèl-gwosè-adapte sistèm Nutri-nòt la, Nutrinform montre enfòmasyon nitrisyonèl nan senbòl batri ki montre pousantaj endividyèl nan enèji, grès, grès satire, sik ak sèl nan yon sèl pòsyon, konpare ak konsomasyon an mwayèn chak jou pou yon granmoun. Fòma tab sa a pèmèt konsomatè yo pran aktyèl desizyon enfòme sou manje yo. Men, malgre lefèt ke yon resan sondaj te montre ke la majorite nan sitwayen Italyen prefere Nutrinform ekivalan a franse ak konplo a jwi sipò nan Ewopeyen an pwodiktè ak tabli règleman menm jan, Nutrinform se kont yon véritable Nutri-nòt kowalisyon nan Ewòp.

Revelasyon ki sot pase yo sou Nestlé ta dwe mete gouvènman Ewopeyen yo plis sou gad kont konplo a pwoblèm Nutri-nòt. Etandone monte k ap monte nan rasin zèb ak rezistans gouvènmantal atravè blòk la, lejislatè pro-Nutri-nòt yo ap gen yo konsidere si li gen bon konprann rezoud sou yon etikèt nitrisyonèl ki li pap resevwa konsomatè Ewopeyen yo ak pwodiktè, patikilyèman nan plas solisyon altènatif popilè yo.

Pataje atik sa a: