Syantis yo pa enpresyone pa pè kansè 'tronpe' OMS la

Òganizasyon Mondyal Lasante (WHO) mwa sa a te pibliye yon deklarasyon ki klase aspartame, yon edulkoran ki pa gen sik, ki pa gen anpil kalori, kòm "pètèt kanserojèn pou moun".

Anons sa a te relanse yon deba ki dire plizyè dizèn ane sou efè sante edulkoran an.

Dapre Ajans Entènasyonal OMS pou Rechèch sou Kansè (IARC), klasifikasyon an soti nan "prèv" ki lye aspartame ak kansè, patikilyèman yon kalite kansè nan fwa. Aspartame, yon engredyan komen nan soda rejim alimantè ak lòt pwodwi san sik, yo te asiyen. nan Gwoup 2B - "pètèt kanserojèn pou moun" nan sistèm senk-nivo IARC pou evalye risk kanserojèn.

Sepandan, nan menm anons la, Komite Ekspè Konjwen OMS sou Aditif Manje (JECFA) te konkli ke asosyasyon ki genyen ant konsomasyon aspartame ak kansè nan imen pa konvenk. Yo te kenbe konsomasyon akseptab chak jou (ADI) nan aspartame nan 40 miligram pou chak kilogram nan pwa kò.

Ekspè endistri yo ak kò regilasyon, ki gen ladan US Food and Drug Administration (FDA), Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) ak Sante Kanada te rapòte keksyon evalyasyon IARC. FDA te pibliye yon deklarasyon ki mete aksan sou "enpèfeksyon siyifikatif" nan syans IARC te konte sou yo e li te repete pozisyon li ke aspartame rete san danje pou konsomasyon nan nivo aktyèl yo.

Gen diferans entegre ant apwòch Ewopeyen an ak US. Ansyen an se renome pou adopsyon li "prensip prekosyon", kote nenpòt danje idantifye ka fè fas ak règleman oswa entèdiksyon kèlkeswa si li prezante nenpòt risk konkrè. Ozetazini, ak pi fò nan mond lan devlope, yo itilize yon balans prèv syantifik ak evalyasyon sou aplikasyon nan mond reyèl la pou jere risk nenpòt sibstans patikilye. Nan ka Aspartame, menm apwòch pridan Inyon Ewopeyen an jwenn li an sekirite.

Li pa klè pou ekspè ki sa ki te pouse klasifikasyon an. Pwofesè Andy Smith nan Cambridge University ekri "li pa klè ki jan aspartame ka lakòz kansè paske li konplètman kraze nan molekil natirèl anvan absòpsyon".

reklam

Pwofes Kevin McConway, Pwofesè nan Estatistik Aplike nan Open University, te rapòte ke klasifikasyon IARC a yo te lajman konpwann li di "klasifikasyon IARC yo baze sou danje, pa risk".

Yon dwòg oswa yon manje ta ka klase kòm Gwoup 1 - "kanserojèn pou moun" - san yo pa gen okenn risk reyèl pou kansè nan yon senaryo reyalis. Sa vle di ke mwatye nan tout sibstans ki analize pa IARC la fini klase kòm "pètèt kanserojèn pou moun", oswa vin pi mal. Vreman vre, kafe te klase pandan plizyè ane kòm sa yo, jiskaske prèv ki pi fò parèt.

Paul Pharoah, pwofesè nan Epidemyoloji Kansè, te rapòte ke "lòt egzanp nan klase kòm Gwoup 2B yo ekstrè nan aloès Vera, lwil dyezèl, asid kafeyik yo te jwenn nan te ak kafe. Gwoup 2B se yon klasifikasyon trè konsèvatif paske prèske nenpòt prèv ki montre kanserojèn, menm si li gen defo, pral mete yon pwodui chimik nan kategori sa a oswa pi wo a.

McConway konkli ke "gen yon risk pou konfizyon piblik ak deklarasyon yo similtane, ak IARC ki di ke ta ka, pètèt, gen yon danje kansè nan aspartame nan kèk sikonstans, ki pa defini, ak JECFA ki di ke yo pa pral chanje yo. maksimòm konsomasyon chak jou akseptab, ki baze sou evalyasyon risk. Men, an reyalite, sa yo pa konsistan paske yo ap pale de bagay diferan."

Yo diskite ke gen yon risk pou pwovoke panik e menm vin pi grav sante piblik.

Rejim ak bwason ki pa gen sik diminye konsomasyon kalori, sa ki diminye risk pou yo obezite konpare ak altènativ ki gen sik. Se jansiv san sik li te ye pou benefis sante mantal li yo ak kapasite pou pwovoke pwodiksyon saliv ki diminye risk pou asidite ak ewozyon nan emaye dan.

Li te diskite ke maligning aspartame edulkoran an riske fè plis domaj pase risk sijere kansè a tout tan tout tan. Pwofesè Sir David Spiegelhalter, ki tou nan Inivèsite Cambridge, te di ke "rapò IARC sa yo ap vin yon ti jan ri."

"Kòm yo te di pou 40 ane, moun mwayèn yo an sekirite pou bwè jiska 14 bwat bwason rejim alimantè pa jou, ki se apeprè yon ansyen galon - apeprè mwatye yon gwo bokit. E menm 'konsome bon jan kantite akseptab chak jou' sa a gen yon gwo faktè sekirite entegre."

Finalman, li te diskite ke konsomatè yo ta dwe kapab pran desizyon enfòme, kenbe nan tèt ou ke menas la nan obezite ak pwoblèm sante oral soti nan konsome altènativ ki chaje sik ka poze pi gwo risk sante pase aspartame yo te (move) reprezante.

Kòm konsomatè yo kontinye ap navige nan peyizaj evolye rechèch sante ak syantifik, yo diskite ke yo ta dwe kapab konte sou kominikasyon klè nan men òganizasyon sante yo ak bon jan rapò egzat medya yo.

Pataje atik sa a: